Tag: Cibo

Qualche giorno libero

E’ un po’ che non scrivo perché dal 28.11 al 06.12 sono stata in vacanza. A lavoro mi restavano 5 giorni liberi di vacanza, e li ho sfruttati per andare a Stoccarda a trovare la mia famiglia ospitante. Ho avuto fortuna, perché  sabato 28 c’è […]

Plätzchen backen

Verso fine novembre sono stata invitata a casa dei nonni per un pomeriggio in famiglia. Eravamo tantissimi, e lo scopo del ritrovo era fare i Plätzchen tutti insieme, come tutti gli anni. Il termine “Plätzchen” significa “biscotti natalizi”, dei quali ne esistono un migliaio di […]

La tortura del burro

Ne è passato di tempo si, ma non è stato sufficiente ad abituarmi del tutto all’anomalo uso del burro! Quando si parla di lardo, qui si segue la filosofia “non è MAI abbastanza”. Usano il burro per ogni roba e in quantità abnorme… Per darvi […]

Rote Grütze

Le “rote Grütze” sono una gelatina di frutta rossa, una specialità tipica del nord della Germania e della Scandinavia. Si può mangiare da sola, oppure accompagnata da panna montata, gelato, yogurt bianco, salsa alla vaniglia… Dipende dai gusti, e se si preferisce il dolce all’amaro! […]

Geniali combinazioni

Ecco a voi un breve post per presentarvi un dessert di cui sono decisamente innamorata! Non so quanti di voi già lo conoscano, ma io non ne avevo mai sentito parlare e tantomeno assaggiato. L’ho scoperto esattamente due mesi fa, l’aveva cucinato la tata! Da […]

Golosità natalizie

Si avvicina il Natale, e ho scoperto con piacere delle piccole golosità che voglio condividere con voi, almeno teoricamente! Si tratta di “Spekulatius” e “Dominosteine”. Gli SPEKULATIUS sono dei biscotti alle spezie, tipici del Belgio e dei Paesi Bassi (Speculoos), dove vengono preparati per San […]

A tavola!

E dopo 3 settimane ecco finalmente il fatidico post sul cibo…! Molti mi hanno fatto domande a riguardo, ma ho preferito aspettare un po’ prima di fare un post! Beh, per prima cosa i pasti sono l’occasione per stare insieme e parlare, soprattutto. Mi piace […]